Cacau

Subterrani, si el regues massa es torna groc i no produeix cacau. Birbar herbei menudall, paciència i monotonia.

Esbatussar cacau amb una panera amb oratge gelat, ventós i omplir-se de terra voladora.

L’enventaran amb garbell: pols i fulles cap allà i gra, cap més allà. No sabien fer-ho tots. Secar-lo a l’andana i triar-lo, llevant el fallat a les cames el fred. Llavor entretinguda, pacient, lenta. Remenejar-lo amb ma posteta perquè secara tot el muntó escampat, segons oratges. Torrat al forn i fregit. No és el mateix cacau que cacahues.

I la palla per al bestiar. 

Pàgina anterior  ||  Index  || Pàgina següent